El empleo de insumos químicos ha caracterizado las actividades agrícolas en general y las producciones intensivas en particular, como es el caso del cinturón frutihortícola de Mar del Plata. En este escenario, los cultivos protegidos bajo cubierta plástica han potenciado la aplicación de agroquímicos, especialmente en la década de 1990. La aplicación de estos productos en áreas periurbanas colindantes con sectores residenciales, ha derivado en conflictos que involucran distintos actores sociales, por el riesgo que generan sobre la salud humana y el ambiente. En este marco, la presente ponencia expone un plan de tesis, actualmente en elaboración, de la carrera de Licenciatura en Sociología, con avances referidos al planteamiento del problema y los principales aspectos teóricos a desarrollar. En su esencia, el trabajo propuesto apunta a identificar las percepciones del riesgo que poseen los frutihorticultores de Mar del Plata en relación a la aplicación de agroquímicos. La hipótesis de partida sostiene que las percepciones varían según los modelos productivos empleados: convencional, agroecológico o en transición entre uno y otro. El estudio pretende indagar en la visión de los actores clave de los conflictos ligados al uso de agroquímicos, con la expectativa de contribuir a generar estrategias de sustentabilidad en la horticultura. Palabras clave: Frutihorticultores- Percepción- Agroquímicos- Riesgo- Sustentabilidad