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El empleo y la profesionalización del turismo, una relación en tensión
Laura Tottino y Bárbara Catalano.
XI Jornadas de Sociología. Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2015.
Dirección estable:
Resumen
El sector de turismo argentino a partir del 2003 se convierte en una alternativa para muchos hombres y mujeres que desean trabajar. La profesionalización del turismo se encuentra aún en estado de conformación y constante cambio, como sucede también en otras carreras interdisciplinarias. Todavía no se ha visto consolidado el reconocimiento de éstos profesionales desde el nivel académico y profesional de los licenciados y / o técnicos en turismo. Sin embargo, en los últimos 10 años se ha incrementado de manera significativa la cantidad de carreras de turismo en universidades nacionales públicas y privadas. Por ello es preciso profundizar sobre el mercado laboral en el cuál se insertan los profesionales del turismo, como también el profundizar sobre el tipo de vacantes para las cuáles éstos aspiran. Porque se sostiene que existe un gran volumen de trabajadores en condiciones de asalariados cumpliendo horarios extensos, de jornadas completas, y con bajos salarios o en negro. En consecuencia, el desafío para esta ponencia es profundizar la reflexión sobre las condiciones laborales que atañen a éste sector y visibilizar el escenario complejo que presenta la realidad de éstos \""nuevos\"" profesionales, como son los Licenciados y/o técnicos en turismo.
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