¿No posee una cuenta?
La revalorización del fruto del Algarrobo en el Departamento de Atamisqui, Santiago del Estero
Yamila Gomez Auad - Universidad de Buenos Aires.
Silvana Ormeño Avila - Universidad de Buenos Aires.
Silvana Ormeño Avila - Universidad de Buenos Aires.
XII Jornadas de Sociología. Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2017.

Resumen
El presente trabajo aborda la estrategia de un grupo de mujeres del Departamento de Atamisqui, Santiago del Estero, para afrontar las problemáticas sociales que atraviesan en su vida cotidiana, entre ellas, la migración de sus familiares a la cosecha de arándanos o el despanoje de maíz en calidad de trabajadores “golondrina”, la sequía, la escasez de recursos, la muerte del ganado. Las mujeres integran la Asociación de Pequeños Productores de las Salinas Atamisqueñas (APPSA Guanaco), conformada al momento de la publicación por 80 familias. Con apoyo de la entonces Subsecretaría de Agricultura Familiar y de la Unidad para el Cambio Rural (UCAR), tomaron cursos de producción de harina de algarroba, el fruto del árbol típico de la región, y lograron el acceso a un fondo rotatorio que le permite otorgar microcréditos para necesidades productivas, como la construcción de alambrado, aljibes y la compra de alimento para ganado. Se trata de una experiencia que combina la revalorización de lo propio, el empoderamiento a partir de la asociatividad, la inclusión social, la diversificación y el cuidado del ambiente mediante la producción sustentable de un alimento de calidad a partir del aprovechamiento de fruto que brindan los bosques nativos.
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