La Soberanía Alimentaria como concepto, como móvil de organización social y política, se ha venido constituyendo en un conjunto de iniciativas donde se involucran distintos actores y procesos. Acuñado y originado desde sus inicios por los movimientos sociales y campesinos, la Soberanía Alimentaria hoy recorre un proceso de institucionalización en distintos foros y escenarios a nivel mundial de la mano de la agro ecología, la economía solidaria y la agricultura familiar. La Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Universidad Nacional de La Plata (CLSA-UNLP) ha respondido a este requerimiento desarrollando desde el año 2003 un espacio de trabajo que busca articular el saber académico con el saber popular, a través de distintos ejes de trabajo con fuerte énfasis en lo territorial. Uno de los últimos emprendimientos consiste en el desarrollo de una iniciativa de mayor alcance, a saber, la creación de una Cátedra Latinoamericana de Soberanía Alimentaria, desde el año 2012 El objetivo de este trabajo es dar cuenta de estas experiencias, reflexionando sobre los alcances y límites de las mismas, en el marco de un ejercicio de autosocioanálisis que permita avanzar y consolidar esfuerzos. Se revisará la trayectoria de la CLSA-UNLP, las concepciones de territorio, educación popular y extensión universitaria que animan la misma, y la articulación con los movimientos/sujetos sociales que se constituyen en actores preferenciales de la Soberanía Alimentaria.