La huelga de hambre es considerada una de las protestas más extremas, quien la invoca, decide llevar su reclamo hacia adentro, deteriorando y debilitando su cuerpo como una forma de hacerse ver y ser legible para otros. En las últimas dos décadas, en el marco del conflicto entre el Estado chileno y el pueblo-nación Mapuche, esta forma de protesta se ha desplegado en numerosas ocasiones, por lo mismo, vale preguntarse ¿cómo se relaciona la huelga de hambre mapuche con el despojo y las violencias desplegadas por el Estado chileno, en especial en el marco de la intensificación del extractivismo neoliberal? Comenzaremos con un primer acercamiento al hambre -individual, subjetiva y social- en un contexto, en el que la extracción y apropiación de recursos y energías, es a nivel planetario (Scribano y Eynard, 2011). Luego, conectaremos la huelga de hambre con procesos estructurales (económicos y culturales) que producen e inscriben en los cuerpos, marcas de tipo racial, estigmas, cuyos portadores son considerados inferiores (Tijoux, 2015) dando paso a diferentes formas de despojo y violencia que muchas veces son justificadas o legitimadas a partir de dicho ordenamiento. Concluimos con una reflexión, sobre cómo -mediante la huelga de hambre- las y los huelguistas mapuches arrebatan al Estado chileno la violencia con la cual éste ha actuado sistemáticamente contra su pueblo, dirigiéndola sobre sus propios cuerpos, como un último recurso para resistir y declarar su autonomía.