La Universidad, como parte del Estado, se encuentra comprometida con la sociedad y, como un actor fundamental en ella, debe adoptar un posicionamiento frente al nuevo escenario rural y los paradigmas que lo dominan. Desde el presente trabajo, se pretende reflexionar sobre la realidad agraria y sus nuevos actores, en las postrimerías de un proceso de medio siglo en el que el campo argentino fue y es testigo de una histórica migración hacia sectores urbanos; en que se potenciaron las desigualdades y se dio origen a una estratificación social compleja; en que se acentuó la concentración de la tierra, su extranjerización ( más de 22 millones de hectáreas); en que el capital pasó a tomar preeminencia por sobre la propiedad territorial; en que las consecuencias ambientales tornan imperiosa la adopción de medidas determinativas hacia la conformación de un nuevo mapa rural. En este escenario, y al igual que en los albores del siglo XX, la economía social vuelve a ser considerada entre los agentes del desarrollo como alternativa para generar riqueza genuina, generando empleo, protegiendo los recursos naturales desde la agroecología, gestionando vínculos hacia los mercados y agregando valor en origen a través de emprendimientos pluriactivos en los que la agricultura familiar sea un pilar fundamental del proceso. De este modo, se presentarán propuestas concretas desde la perspectiva teórica de este modelo de producción y de su asimilación en los ámbitos académicos argentinos, teorizando a la vez sobre el nuevo rol que nuestras universidades deben asumir, desde las diferentes disciplinas, a favor de una “agricultura con agricultores”.