La forma que tomó el proceso nacional de acumulación del capital durante las últimas dos décadas dejó un hondo surco en la producción agraria pampeana. Al fuerte proceso de concentración y centralización del capital que toma lugar especialmente durante la década de 1990, y que se halla asociado a un nuevo paquete tecnológico, se suma una veloz expansión de las ramas industriales vinculadas a la producción primaria: se trata del fenómeno del agribusiness. Las organizaciones del sector expresaron estos procesos. Tradicionalmente, los capitalistas agrarios de la región pampeana se nuclearon junto a los terratenientes en las distintas entidades gremiales con el objeto de defender sus intereses. En este período, sin embargo, comienzan a florecer nuevos tipos de asociaciones, que no asumen funciones gremiales sino más bien de tipo técnico, y que se vinculan especialmente con la gestión del capital, la utilización de nuevas tecnologías y la integración de los distintos eslabones de la cadena de producción, incluyendo la producción primaria. Por otra parte, las entidades gremiales también experimentaron transformaciones. En primer lugar, en relación a su acción política, en la que se evidencia una dilución de los antagonismos que las enfrentaron históricamente. Asimismo, durante la década de 1990, se embarcaron en un proceso de transformación organizativa destinado a dar respuestas a las nuevas necesidades de sus afiliados. En relación a ambos aspectos, destaca especialmente el caso de la FAA. En síntesis, este renovado escenario se configura como una transformación en la representación orgánica de los capitalistas del sector agrario, que tiende a expandirse por sobre la clásica estructura gremial de representación de intereses, incorporándola y complejizándola. La propuesta de este trabajo es, entonces, analizar esta transformación, entendiéndola como forma concreta del desarrollo del proceso nacional de acumulación del capital.