Atención

Búsqueda avanzada
Buscar en:   Desde:
¿Qué, cuánto, dónde y con quiénes? Reflexiones sobre la alimentación infantil en un Centro de Atención Primaria de la Salud desde un enfoque de los cuidados
Nuria Caimmi - Facultad de Filosofía y Letras, UBA.
XIII Jornadas de Sociología. Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2019.
Resumen
El presente escrito tiene por finalidad recuperar sentidos y representaciones sobre el cuidado infantil vinculados con la alimentación que circulan en un equipo de salud. Desde un enfoque etnográfico, se analizan entrevistas a trabajadores del centro, profesionales y no profesionales, junto con registros de campo, realizados en un Centro de Atención Primaria localizado en la periferia de la ciudad de La Plata. En discusión con bibliografía sobre el cuidado y la antropología de la alimentación, el foco recae en las concepciones de profesionales médicos y administrativos del centro sobre el cuidado en salud infantil, en los sentidos sobre prácticas alimentarias de niños - y cómo es pensado el cuidado y el descuido a través de ellas-; y en los discursos sobre los cuidadores a cargo del acto alimentario infantil. El supuesto que atraviesa el presente trabajo parte de que la alimentación es un aspecto central del cuidado de los niños, por lo cual representa un terreno disputado con amplias cargas y valores morales que distan de ser homogéneos, y se aplican tanto a las prácticas como a los cuidadores.
Texto completo
Creative Commons
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.
Para ver una copia de esta licencia, visite https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es.