Con la obligación de hacer cumplir el derecho de todos los habitantes a una alimentación suficiente, nutricional y culturalmente adecuada el Estado ha implementado diversas políticas sociales y programas alimentarios. En esta ponencia se realizará un recorrido por los programas alimentarios nacionales desde 1983 a la actualidad ofreciendo una reflexión desde la sociología del cuerpo/emociones. El objetivo de este análisis es desnaturalizar el contenido de los sucesivos programas alimentarios a partir del análisis de la imagen mundo que construyen para identificar desde qué perspectiva y bajo qué supuestos se le otorga entidad a la cuestión alimentaria. El análisis de las políticas sociales, y en particular de las alimentarias, desde y a través de las sensibilidades, permitirá advertir cómo estas construyen y consolidan formas de ser, de hacer, pensar, sentir; como así también, formas de comer. En un primer apartado se definen políticas sociales desde el enfoque de la sociología del cuerpo/emociones. En segundo lugar, se describe el concepto de imagen mundo que se utilizará para el análisis. En tercer lugar se describen los programas alimentarios de alcance nacional en Argentina desde el regreso de la democracia. Y, finalmente se detallan reflexiones sobre el análisis y consideraciones finales.