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Monitoreo de inserción de graduados en carreras de turismo
María Eugenia San Martín - IGG - UBA.
IX Jornadas de Sociología. Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2011.
Resumen
El objeto de este artículo es reconocer las formas específicas que asume la articulación entre la educación y el trabajo en un campo que ha cobrado renovado dinamismo en nuestro país y sobre el que aún existen importantes vacíos de conocimiento conceptuales y metodológicos como la inserción de graduados y demandas de empleo en servicios turísticos, hoteleros y gastronómicos.
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