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Monitoreo de inserción de graduados en carreras de turismo
María Eugenia San Martín - IGG - UBA.
IX Jornadas de Sociología. Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, 2011.
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Resumen
El objeto de este artículo es reconocer las formas específicas que asume la articulación entre la educación y el trabajo en un campo que ha cobrado renovado dinamismo en nuestro país y sobre el que aún existen importantes vacíos de conocimiento conceptuales y metodológicos como la inserción de graduados y demandas de empleo en servicios turísticos, hoteleros y gastronómicos.
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